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汉中仙毫产自陕西汉中又称(西北小江南),有午子仙毫,勉县定军茗眉,宁强雀舌等品牌。
以单芽头为主,白毫显露汉中也是中国江北茶区北缘最大的绿茶供应地和茶文化的发祥地之一,最早在《华阳国志》记载,约在公元前12世纪,古巴国献茶周武王,其茶“形似月亮,紧压成团,名曰西乡月团”,这是历史记载中最早的贡茶了。可见汉中茶根基之深远。
汉中仙毫茶区常年云雾缭绕,温差较大,土质微酸且富含天然有机质和锌、硒。非常符合茶叶喜温喜湿,耐荫的生活习性。“雨洗青山四季青,阴晴云雾漫山川”的宜茶环境造就了汉中仙毫“富锌硒,耐冲泡,回甘好”的特点。
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